Puding Gula Merah

Bahan :

2 bungkus agar – agar putih

400 gr gula jawa (gula merah)

450 ml air

900 ml santan (dari satu butir kelapa)

4 lembar daun pandan

½ sendok teh garam

Puding Kopyor

Bahan :

Lapisan Merah :

• 650 ml santan
• 2 bungkus (14 gram) agar – agar bubuk warna putih
• 350 ml air kelapa

• 150 gram gula pasir (sesuai selera)

• 300 gram kelapa kopyor yang sudah dikeruk (bias diganti kelapa biasa, sama enaknya kok..)

• ½ sdt pewarna merah (kalo ga mau pake pewarna bias diakali dengan menggunakan agar – agar warna merah, hasinya ga jauh beda kok…)