ph0tho1322Bahan :

2 bungkus agar – agar putih

400 gr gula jawa (gula merah)

450 ml air

900 ml santan (dari satu butir kelapa)

4 lembar daun pandan

½ sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Potong – potong 400 gr gula jawa.

  2. Rebus gula jawa yang sudah dipotong – potong, 450 ml air, dan 2 lembar daun pandan, tunggu hingga mendidih, kemudian disaring.

  3. Rebus 2 bungkus agar – agar dan 900 ml santan, tunggu hingga mendidih.

  4. Tuangkan air gula jawa yang sudah disaring ke dalam rebusan agar – agar dan santan, kemudian didihkan kembali.

  5. Tuang kedalam cetakan

  6. Dinginkan dalam lemari es (sesuai selera)

  7. Potong – potong.